Koldskål hele året — eller er jeg den eneste?

Jeg ved godt, det er en sommerting for de fleste, men jeg laver koldskål i november også. Med kammerjunkere og lidt citronskal. Min familie synes, jeg er gået fra forstanden.

To spørgsmål til jer:

1. Hvem andre spiser "sæsonmad" helt uden for sæsonen — og hvad?
2. Er der nogen, der har et trick til at få koldskålen tykkere uden at den bliver for sød? Jeg har prøvet mere æggeblomme, men det smager hurtigt af dessert.

Bonus: billede af mit smørrebrød med fiskefrikadelle følger, når jeg finder ud af, hvordan man lægger billeder op herinde.